发布日期:2024-01-17 13:00 点击次数:136
这款酱烧猪肉豆皮卷以瘦绞肉及豆腐作念成低脂馅料,将肉馅用嫩豆皮卷起,煎得稍稍焦香后再以酱汁烧至入味,豆香、酱香与肉香,还参杂小数姜末香气,软嫩与嚼劲搀杂,不突破但却增添了变化,进口咸甜又带些辛香,亦然很适宜当便当菜的优质卵白质守护。
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一、酱烧猪肉豆皮卷
材料:( 10 个,1 个热量约110 大卡)
低脂瘦绞肉400g、家常豆腐1盒(约 300g)、嫩豆皮5卷、老姜( 磨成末 )15g 、盐1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、酱油1大匙、味Y1/2大匙、水3大匙
制作工艺:
1、在豆腐凹凸方各铺 1~2 张厨房纸巾,放在网架(或平盘)上后,再盖上重物(如盘子),放入冷藏数小时,压出富余水份(下图为脱水后的豆腐)(偷懒是以用前次豆腐肉丸子的像片)。
2、将去水后的豆腐、瘦绞肉、姜末、盐及白胡椒粉倒入盆中,搅动至有黏性。
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3、将嫩豆皮注重摊开成一长条,并分切成 2 份,全部统统 10 份长条。
4、取 1 条嫩豆皮,在一端放入 1 份肉馅(约 60g )后卷起,收口处可抹些太白粉匡助黏合。
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5、平底锅以小数油热锅,放入豆皮卷(收口朝下),盖上锅盖以小火闷煎 2~3 分钟。
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6、待底部煎至金黄后翻面,倒入酱油、味Y及水调匀的酱汁,再盖上锅盖闷煎约5分钟。
7、将豆皮卷再次翻面,不上盖续煎至略为收汁即可。
皇冠客服飞机:@seo3687二、熊猫小贴士
1、嫩豆皮为未炸过的淡黄色生豆皮,与黄色的炸豆皮不同,热量较低口感也较软嫩,具丰富卵白质。
2、淡薄可使用烤肉夹将豆皮卷翻面,操作会较容易。
博彩平台注册送专属礼包越南博彩3、临了一次翻面后,可加小数太白粉水勾薄芡,让酱汁更附着。
俄罗斯经济发展与一体化政府委员会关税与非关税调节、外贸保护措施分委会通过了这一禁令。
但是最新采访中,海地队的教练德勒庞却给出了一个非常争议的言论。他说这场比赛点球的判罚有很大的问题,他们的输球是因为VAR输掉了比赛。这个说法就有点输不起了,过来说自己因为VAR输掉了比赛,可实际上这场比赛,你要说确实是有5个回合,可能会有一些争议,但是整体上来看,更多的是对于我们中国女足不利的,所以水庆霞的回应也是非常的精彩。
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